Profondément attaché aux valeurs de convivialité et de partage, amoureux de la nature, Jean-Luc Colombo se met volontiers devant le « piano » pour régaler ses amis venus de Provence ou de l'autre bout du monde !

     Homme de convictions, il défend avec fougue l'identité et la richesse du patrimoine gastronomique français. Pour lui, le vin et la table sont indissociables. On ne peut déguster un bon plat sans l'accord du vin, tant il est vrai, comme le disait le bon François Rabelais (1494-1553) que si « l'appétit vient en mangeant, la soif disparait en buvant. »

Le Vignoble de Cornas - Le Domaine