Prestige
Cornas Les Méjeans - 2007
Dégustation
Robe : Intense et brillante Nez : Beaucoup de fraîcheur et d'intensité, senteurs florales (violette, iris), fruits frais (cassis, groseille, myrtille) notes de grillé, de réglisse et de café. Bouche : Friande, belle rondeur, équilibrée, belle finale.
Vignes et Caves
Encépagement : Syrah Terroir : Pied la Vigne à Cornas Vinification : La vendange est éraflée, cuvaison de trois semaines, puis élevage en fût de chêne (20% neufs) pendant un an.
Accords
Caille ou faisan au chou, voier même un assortiment de charcuteries italiennes.
Récompenses
92 points, Wine Spectator's Editor Pick 2005
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