Excellence![]() Condrieu Amour du Dieu - 2008Ce vin est issu du cépage Viognier, cultivé sur des côteaux granitiques exposés sud.
Nez complexe, légèrement boisé, avec des épices, de la vanille, des notes de poires et de brioche.
L'attaque est vive, la bouche est étonnamment puissante, enveloppante avec beaucoup de gras et une belle complexité aromatique. En finale on retrouve la puissance et les notes épicées. Accords
A boire jeune sur toutes les préparations de poissons blancs cuisinés avec une sauce relevée ou des Saint-Jacques crèmées.
Après 4 ou 5 ans il se révélera sur des viandes ou volailles blanches accompagnées de mousserons.
Récompenses
93 points, Wine Advocate 2007
92 points, Wine & Spirits 2007
89 points, Wine Spectator 2007
88 points, International Wine Cellar 2008
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