Les Cornas du Domaine![]() Terres Brulées Cornas - 2009Subtil assemblage de syrah provenant d’une vingtaine de parcelles, Les Terres Brulées sont la plus jolie représentation de Cornas. Une robe d’un rouge intense, des notes de framboises, de réglisse, de café; des tannins puissants mais très élégants sublimées par un élevage maitrisé de presque deux ans. Accords
A accompagner d’une côte de bœuf grillée au feu de bois saupoudrée de fleur de sel et servie avec un gratin de macaronis.
Récompenses
15/20 Guide Bettane et Desseauve 2009
91 points Wine spectator 2008
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