Comme ses paysages, les vins de Cornas apparaissent sauvages et fougueux, tout en profondeur et en plénitude. Grand Cornas en devenir d'un rouge profond comme de l'encre, aux arômes de fruits rouges, mûres, et épices, évoluant sur une pointe de tabac et de réglisse. Le fruite intense, pur et net, est suivi en bouche par une belle rondeur, des épices bien mariées au fruit, une souplesse finale bien équilibrée par la fraîcheur.  La bouche est gourmande et le côté épicé ressort en bouche ou la matière est riche et concentrée.