Les Ruchets possède un bouquet complexe aux notes florales, aux parfums de fruits noirs, d'épices très douces et de poivre.  La bouche, riche, complexe et puissante, nous laisse découvrir des saveurs de cerise noire, de cassis et d’herbes sauvages. Le fruit noir explose ; la richesse de la matière, servie par le boisé, n’est pas masquée. Les tanins sont souples, les parfums vont se révéler c'est certain !"

Les Ruchets provient des plus vieilles vignes du domaine, exposition sud-est, et est élevé 24 mois en barrique de chêne.