Regardant le sud, adossées à un bois de cèdres et de chênes verts, les vieilles vignes de syrah de la parcelle de la Louvée sur les granites de Cornas racontent une histoire délicate et élégante. Une histoire murie après presque deux ans de repos en barrique, une rencontre aux arômes de framboises, de myrtilles et de violettes, une gourmandise de chocolat et de pain d’épice.