La Table Le Partage La Nature
Cornas Saint-Péray La Côte Bleue
Cornas Rouges du Rhône Blancs du Rhône La Méditerranée Tarifs
Agenda/Presse Newsletters Demande/Réservation Adresse
 English Version Espace membre

Les Automnales 2017

 

 

  

 

Festival  œno-gastronomique au  pied  des  vignes  à  Cornas 

 

1987 - 2017: Le Domaine a 30 ans


Les  vendredi 3 (17h-21h),  samedi 4 (10h-18h)

 et  le dimanche 5  novembre  2017 (Réservé aux professionnels de 10h à 16h)

 

Les Automnales sont une véritable fête de famille. C’est l’occasion pour Jean-Luc, Anne et Laure de réunir leurs amis chefs, sommeliers et gastronomes.

Pendant ces trois jours, ils vous feront partager leur amour du vignoble de Cornas et de la gastronomie. Vous pourrez déguster les différentes cuvées du domaine associées à des mets cuisinés par de grands chefs.

 

Chaque année le parrain historique est Paul Bocuse et un thème cher à la famille est mis en avant: 

  • La  Méditerranée où Jean-Luc Colombo puise ses racines
  • Paris où ses amis chefs et sommeliers lui font confiance depuis de nombreuses années
  • Lyon en hommage à Monsieur Paul  

 

 

 

Pour cette 7eme édition les plus grands chefs et sommeliers du paysage culinaire américain traversent l’atlantique pour rejoindre Cornas et festoyer !

 

 

Au programme :


  • Découverte du domaine et du métier de vigneron notamment lors de la visite des coteaux escarpés de Cornas. L’équipe présentera le travail au cheval de trait et un atelier d’apiculture.

 

  • Dégustation d’un millésime ancien des Ruchets avec accord met et vin au cœur de la parcelle historique. Découverte en avant-première du millésime 2015 et dégustation  d’une verticale de Cornas Les Ruchets orchestrée par Anne Colombo.

 

  • Vente privée de vins du domaine accompagnée de démonstrations culinaires tout au long du week-end.

 

  • La 5ème édition du Trophée Colombo du Goût aura lieu le dimanche 5 novembre. Ce concours de sommellerie rassemblera les futurs grands sommeliers américains face à une équipe française de choc.

 

 

 

Participation de 10€ par personne (déductible dès 100€ d’achat). Le vendredi soir, remise supplémentaire de 10% offerte sur tous les achats.


 

 

 

 

Parmis nos partenaires :

 

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.