L'EVENEMENT GASTRONOMIQUE

DE LA FIN DES VENDANGES!

Vendredi 7 octobre 2011 à partir de 16h00;

samedi 8 2011 , dimanche 9 et lundi 10 à partir de 10h00.



L'Evénement

La deuxième édition des Automnales vous a proposé un événement oeno-gastronomique autour des vins Jean-Luc Colombo. Les Cornas 2009 et les spécialités culinaires de la région ont été proposées par le chef étoilé Michel Chabran, la poissonnerie Fereyre, les cafés équitables Malongo, l'huile d'olive du Mas des Barres, les chocolats Valrhona et les Pognes Nivon.

Les Ateliers

Présentation des vins Jean-Luc Colombo avec découverte en avant-première des Cornas 2009 et verticales de Cornas Les Ruchets

Visite de la cave de vinification

 
Visite du vignoble et découverte du travail réalisé à la vigne

Huîtres et Saumon fumé de la poissonnerie Fereyre

Huiles d’olive, tapenades et produits de beauté à base d'huile d'olive du Mas des Barres

L'art culinaire du Chef étoilé Michel Chabran

Pognes et Suisses de la Maison Nivon

Cafés Malongo Commerce Equitable

Les chocolats Valrhona : les origines du chocolat et les méthodes de fabrication

Présentation du nouveau Mini Coupé de la concession Fourel

Vue du vignoble depuis une montgolfière