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Rendez-vous aux Automnales 2014 !

 

La Capitale s'invite à Cornas

Les 1 & 2 novembre 2014

Au pied des vignes, sous un tipi géant !

 

Les Automnales de Cornas se mettent à l’heure parisienne ! Nos amis chefs vous surprendront en revisitant d’authentiques recettes de la Capitale, concoctées grâce à des producteurs amoureux de leur terroir. Une vraie cuisine d’auteur pour un week-end très gourmand ! 

Un événement oeno-gastronomique étonnant et détonnant, réalisé sous le parrainage de Paul Bocuse.

 

- Dégustation des grands crus de notre maison

- Démonstration de Chefs

- Accords mets & vins avec nos producteurs régionaux préférés

- Safari dans les vignes en 4x4 avec les véhicules de la maison Carbury

- Verticale de Cornas Les Ruchets commentée par Anne Colombo

Rencontre avec Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France et Bernard Vaussion, ancien Chef des Cuisines de l'Elysée

- Discussion autour de la question cruciale du terroir dans l'apiculture et dans la viticulture avec Yves Elie Laurent, de l'association l'Arbre aux Abeilles et dégustation de miel et d'hydromel

- Découverte de la faune, de la flore et de la géologie de l'appellation avec Anne Colombo

- Démonstration du travail du sol au cheval de Trait avec Daniel

- Tarifs très attractifs à l'occasion de cette vente privée

 

Découvrez l'ensemble des animations proposées dans la rubrique Programme !

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